最近は、毎日肉を食べましょう！と云うキャッチフレーズもよく耳にしますが、本当はどーなの！？というお悩みの方も少なくないと思います。

このことも個人差がありまして、やはり自分にあった適量適時だと思いますが、肉に含まれる脂肪や不安定な不飽和脂肪酸を多く含む植物油の過剰摂取には要注意です。

これらの脂質は活性酸素と結びつきやすく、過酸化脂質という有害な物質に変化し、様々な細胞を傷つけて死に至らしめることがあります。

肉食や脂っこい食事を毎日のように続けていると、ただ太るだけでなく過酸化脂質の害に身をさらすようなものです。

せめて１日おき、週３〜４日程度にとどめておいてちょうど良いと思いましょう！

例えば、毎日食べたい方は、１回の肉量を少なめにするのも一つの方法だと思います。

また、日本人は霜降りが良いお肉だと思いがちですが、赤身の方がカラダには良いようです。

なんでもそうですが、昔から腹八分目がいいと思います！

まだ明日に続きます！